Cối xay giò chả hiện đại

Cối xay giò chả hiện đại là máy xay thịt làm giò đời mới nhất hiện nay trong ngành san xuất giò chả lụa. Máy này còn được gọi với các tên khác là máy xay chả lụa là dạng máy đứng cốt thẳng lưỡi dao nằm trong máy.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp cối xay giò chả, Vĩnh Lộc là một trong những đơn vị uy tín trực tiếp sản xuất máy và chuyển giao công nghệ, hướng dẫn sản xuất giò chả lụa tận tình.

Vĩnh Lộc có kỹ sư thực phẩm kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm nói chung và giò chả lụa nói riêng sẽ hổ trợ quý khách rất nhiều trong suốt quá trình sử dụng cối xay giò chả hiện đại

Cối xay giò chả hiện đại Vĩnh Lộc có gì đặc biệt : 

Cối xay giò chả Vĩnh Lộc xay thịt mịn, đảo đều, thời gian xay nhanh. Sử dụng máy đơn giản, bạn chỉ cần khởi động máy và vặn nút điều chỉnh tốc độ của biến tần. Thời gian xay trung bình từ 3-4 phút/mẻ.

Lưỡi dao của cối xay giò chả được làm bằng loại thép đặc biệt, không bị rỉ sét, có độ sắc bén cực cao, dễ dàng mài. Với máy xay 5kg thì lưỡi dao có 2 cánh, bạn không nên sử dụng nhiều cánh khi không cần thiết vì càng làm nhiều cánh lưỡi dao thì sẽ gia tăng độ nóng của lưỡi gây hư thịt. Còn với các loại máy lớn hơn thì sẽ có số cánh phù hợp.

Thân máy được thiết kế bằng inox thực phẩm, chống ăn mòn và chống rỉ sét. Đặc biệt với sản phẩm inox 304 giò chả của bạn sẽ đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chân máy được làm bằng các hộp inox dày, chân có độ rộng lớn giúp máy vững chắc, chống rung lắc trong quá trình vận hành.

Mô tơ của Nhật, dây đồng 100% có độ bền và tính ổn định cực cao. Giúp quá trình xay được nhành hơn, có thể xay nhiều lần liên tục mà không lo mô tơ bị nóng. Thị trường máy xay giò hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp máy có mô tơ được quấn dây nhôm hoặc đồng pha, mạ. Vì thế quý khách cần phải hỏi rõ và nói nhà cung cấp cam kết mô tơ. Mô tơ là một phần rất quan trọng của máy. nếu mô tơ trục trặc khả năng số thịt đang xay sẽ hư rất cao và bạn phải mất nhiều ngày để chờ sửa chữa.

Biến tần cũng là một phần không thể thiếu của máy. Biến tần Máy xay giò chả Vĩnh Lộc sử dụng là biến tần mới 100% công nghệ châu âu. Sản phẩm có tính ổn định cao. Biến tần khi bàn giao cho khách đã được công ty cài đặt sẵn, bạn chỉ việc vặn nút để điều chỉnh tốc độ để phù hợp với quá trình xay.

Nên chọn cối xay giò chả hiện đại 1 lớp hay 2 lớp : 

Việc này còn tùy thuộc vào loại thịt khi xay. Đối với thịt nóng vừa mổ xong để có chất lượng giò chả ngon nhất bạn phải bỏ nước đá vào ngăn chưa nước đá làm lạnh của máy trường hợp này ta nên dùng máy 2 lớp. Còn đối với thịt lạnh thì bạn không cần làm lạnh máy nên ta dùng máy 1 lớp vừa tiết kiệm chi phí đầu tư máy vừa tiết kiệm nước đá khi vận hành máy.

 

Tiện lợi khi sử dụng cối xay giò chả hiện đại :

Do máy có thể nghiên để lấy mộc sau khi xay xong. Bạn chỉ việc mở chốt và cầm tay gạt để lật máy một cách nhẹ nhàng là có thể nghiêng máy được. Thiết kế này rất tiện lợi khi vận hành và làm vệ sinh máy.

Khuyến mãi khi mua cối xay giò chả hiện đại Vĩnh Lộc :

Lắp đặt và vận chuyển máy tại TP HCM và các tỉnh lân cận. Đối với những khách hàng tỉnh xa, chúng tôi có nhân viên lắp đặt tận nơi

 

Tư vấn phụ giá phù hợp với nhu cầu sản phẩm của quý khách hàng, tư vấn nguồn thịt và cách lấy thịt lấy mỡ như thế nào để đạt chất lượng cao nhất.

 

Chuyển giao công nghệ miễn phí một trong các món giò chả, gò bò, giò gân, giò lụa, chả cá

An toàn khi dùng cối xay giò chả hiện đại Vĩnh Lộc :

Trước khi vận hành máy ta tiếp đất cho máy để đảm bảo an toàn. Tiếp đất bằng cách sử dụng một cây sắt hoặc đồng có chiều dài khoảng 50-100cm đóng xuống đất, sau đó buộc một dây điện vào cây tiếp đất và đầu còn lại mắc vào chân máy. Đối với quý khách có điện 3 pha thì không cần cây sắt này mà đấu vào dây số 4 (dây nguội) của điện nguồn 3 pha.

 

Xem chi tiết MÁY XAY GIÒ CHẢ 5KG  hoặc NỒI HẤP GIÒ CHẢ để biết thêm dây chuyền làm giò chả hiện đại

 

Video cối xay giò chả hiện đại Vĩnh Lộc 

Mời các bạn đến xem máy.