máy xay thịt làm giò chả lụa giá tốt và chất lượng

Chi tiết sản phẩm

Là thiết bị quang trọng – máy xay thịt làm giò chả lụa không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất giò chả hiện đại. Hôm nay ta cùng tìm hiểu thiết kế cấu tạo của máy để tính toán công suất phù hợp với nhu cầu của mình trước khi chọn máy. Máy có nhiều công suất khác nhau phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Các bộ phận của máy xay thịt làm giò chả lụa :

Khi tìm hiểu về máy các bạn nên xem kỹ các chi tiết sau: inox thân máy, mô tơ – động cơ, lưỡi dao và biến tần – inverter. Các bộ phận của Máy Vĩnh Lộc được sản xuất theo tiêu chuẩn như sau:

+ Thân máy inox: inox SUS 304 dày 3.0 ly và 8.0 ly.

+ Mô tơ – động cơ Nhật bản Ji, 100% dây đồng chưa quấn lại. Động cơ được bao bọc kĩ càng, cách biệt với nồi xay thịt nên đảm bảo an toàn cho mô tơ và cho người sử dụng

+ Cán dao inox, lưỡi dao được làm bằng thép SKD 11 Nhật Bản. Lý do phải dùng thép SKD 11 vì thép này cứng và có độ sắc (bén) cao, không bị gãy khi xay thịt đông lạnh. Một lưỡi có độ nghiêng để cuộn, đảo thịt tốt hơn hẳn những dòng máy xay giò chả kiểu củ mà quý khách từng sử dụng. Cán dao có 2 lưỡi hoặc 4 lưỡi tùy theo công suất máy và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

+ Biến tần – inverter châu âu mới 100%. Biến tần – inverter có nhiệm vụ tăng vòng quay mô tơ lên 2800 vòng phút giúp xay thịt nhanh nhuyễn, hạn chế nóng thịt và khô giò. Ngoài ra, biến tần sẽ giúp người sử dụng kiểm soát được tốc độ quay của lưỡi dao khi dùng máy để trộn hoặc làm chà bông. Biến tần còn giúp chuyển đổi điện 1 pha 220v thành điện 3 pha, vì thế quý khách không có điện 3 pha vẩn dùng được máy từ 15kg trở lại.

Các loại công suất của máy xay thịt làm giò chả lụa :

Có nhiều cở lớn nhỏ khác nhau tùy thuộc vào qui mô và nhu cầu của quý khách

Ưu điểm của máy xay thịt làm giò chả lụa :

+ Công suất và năng suất mạnh hơn, kết cấu máy đẹp và phù hợp mọi không gian của khu bếp.

+ Máy xay chả lụa có thể nghiêng máy để đổ lấy thịt ra sau khi xay và vệ sinh máy dể dàng.

+ Có ngăn chứa nước đá làm lạnh kín, giúp chất lượng giò sống luôn được đảm bảo đạt tiêu chuẩn dẻo và lạnh của quy trình làm giò. Sau khi xay xong có van xả nước đá trong lòng đá ra để vệ sinh máy.

+ Cân bằng động tốt làm giảm được tối đa độ rung lắc và tiếng ồn trong quá trình xay thịt làm giò chả.

Nhược điểm của máy xay thịt làm giò chả lụa :

+ Giá thành của Máy xay thịt làm giò chả lụa chả lụa lụa tiên tiến này cao so với các loại máy xay giò củ trước đây bởi nguyên liệu inox 304 dày, mô tơ Nhật Bản tốt và có dùng biến tần. Bên cạnh đó công suất, năng suất và độ bền cao hơn hẳn.

Hướng dẩn vận hành và bảo dưởng máy xay thịt làm giò chả lụa :

+ Kỹ sư của Vĩnh Lộc sẽ lắp đặt và hướng dẫn cách sử dụng máy xay giò chả cho quý khách. Kỹ sư công nghệ thực phẩm sẽ chuyển giao công nghệ xay thịt làm giò cho quý khách. Cập nhật những cách làm giò chả mới nhất, những loại phụ gia mới nhất giúp quý khách tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận đáng kể.

máy xay thịt làm giò chả lụa 05 — Hướng dẩn vận hành máy và nghề giò chả cho khách hàng Vĩnh Lộc

Cam kết chất lượng của Máy Xay Giò Chả Vĩnh Lộc

+ Đến với Vĩnh Lộc quý khách còn được kỹ sư công nghệ thực phẩm nhiều năm kinh nghiệm chia sẽ nghề. Kỹ sư Vĩnh Lộc đã công tác nhiều năm, đã từng làm cho nhiều công ty thực phẩm và công ty phụ gia giò chả nên có nhiều công nghệ mới giúp tiết kiệm thời gian, công sức và giá thành sản xuất cho quý khách.