Bài viết này hướng dẩn thay phốt máy xay giò chả lụa đúng định kỳ giúp máy không bị rò thịt và nước chạy êm, hiệu quả và càng bền lâu. Phốt máy được cung cấp đầy đủ giúp bạn tự tin hơn khi sử dụng máy xay giò chả của chúng tôi.
Vì phốt được cấu tạo bằng cao su nên sẽ biến đổi dần theo thời gian bảo quản. Ta không nên mua trước và giữ lâu hàng năm, khi nào cần thay thế thì các bạn mua và dùng ngay. Nếu giữ lâu hàng năm mới lấy ra dùng thì chất lượng phốt không còn giữ nguyên như mới được nên sẽ nhanh hư hỏng hơn, khi thay vào dùng chưa được bao lâu lại phải thay tiếp.
Hướng dẩn thay phốt máy xay giò chả lụa đúng thời điểm
Thông thường 1 năm ta nên thay phốt một lần hoặc khi có hiện tượng thịt bị rò rỉ xuống đáy nồi là lúc ta nên thay phốt máy để máy không có mùi hôi do thịt bị kẹt lại trong ống phốt không rửa sạch được.
Điều này còn tùy thuộc vào mật độ sử dụng máy nhiều hay ít, thông thường dùng máy xay 50kg giò mổi ngày thì 1 năm thay phốt máy một lần.
Hướng dẩn thay phốt máy xay giò chả lụa như thế nào ?
Bước 1 tháo bỏ phốt củ: tháo 4 tán dưới đáy nồi → tháo dở nồi ra khỏi thân máy → đục bỏ phốt củ ra khỏi ống phốt (chú ý chiều của phốt trước khi bỏ)
Bước 2 sửa sạch ống phốt: sửa sạch ống phốt → lao khô ống phốt → cho ít dầu ăn vào ống phốt để đóng phốt mới vào dể dàng hơn
Bước 3đóng phốt mới: Đóng phốt mới vào đúng chiều như phốt củ lúc trước → đặt nồi vào thân máy theo vị trí củ → xiết lại 4 tán ban đầu → xong.
Chất lượng phốt phải tốt vì khi máy quay cốt máy ma sát trực tiếp với phốt. Nếu phốt không tốt sẽ sinh nhiệt cao và không bền. Thường dùng phốt Taiwan.
Xem cấu tạo chi tiết ống phốt máy xay giò chả